La prima notizia che abbiamo della Fiera è del 1367,allorchè Coluccio Salutati ne fu eletto 'ordinatore'. Nel '700 si assistette ad una decadenza della Fiera, ma nell' 800 si ebbe una sua ripresa, tanto che la si definì 'la regina di tutte le fiere della Valdinievole'. Ancora oggi migliaia di visitatori convengono a S.Maria in Selva in occasione di questa festa, ( in particolare per il tradizionale acquisto di piante e alberi da frutto. La festa dell'Annunciazione della Vergine Maria (titolare della parrocchia) e la fiera hanno influenzato profondamente il divenire di S.Maria in Selva,imponendo il convento come luogo di specchiamento sociale.
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